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微醺大人味：手作的甜苦&酒香巧克力





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★添加與巧克力絕配的酒類★

作法超簡單！以市售調味板狀巧克力即可完成

共計42款成熟風巧克力，美味滿載！

「巧克力愛好者 × 手作烘焙人」唯一愛藏經典食譜！


巧克力的濃情邂逅酒香的微醺

交織成入口即化的迷人韻味……

本書詳細圖文說明巧克力烘焙知識，入門烘焙新手也能輕鬆製作，

以大人味酒香&甜苦為主味，帶出巧克力最迷人的風貌，

即使不愛甜食，一定也會愛上這42款讓味覺昇華的美味！

更添加了香料、堅果、果乾、抹茶、鹹味等副食材，

讓巧克力的舞台更炫爛多變！

不僅能吃出屬於大人的奢華感，也使口感及香氣富有變化，

再依巧克力的種類&甜度，搭配適合的酒類，

使微醺醉意在口中無限蔓延……

◆適合搭配巧克力的酒品◆

蘭姆酒、香橙利口酒、啤酒

櫻桃利口酒、杏仁甜酒、琴酒

白蘭地……

◆板狀巧克力種類◆

牛奶巧克力：添加乳製品（全脂奶粉、脫脂奶粉）的巧克力。特色是擁有牛奶獨特柔滑口感和濃醇奶香。

黑巧克力：未添加或微量添加乳製品、可可含量在40%至60%。有著獨特的苦味和酸味，

白巧克力：以可可豆的主要成分「可可脂」為原料，並添加了牛奶、砂糖等作成的巧克力，幾乎沒有苦味。

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新聞分享



台灣天團五月天成軍20年，18日於高雄舉辦《人生無限公司》世界演唱會，他們原先只預計開演3場，沒想到開賣3分鐘就被秒殺，趕緊又加開一場，人氣難擋！光是首場就擠滿5萬人。

看過五月天主題式演唱會的粉絲，都非常期待「演唱會串場電影」，而這次特別還邀請到金馬影帝黃渤、梁家輝跨界合作，據悉，內容早在一年多前就開始發想，五月天全員也一起加入討論，內容一改再改，甚至到拍攝當天都還在改腳本、台詞。

一開始電影規格般的開場特效，令觀眾驚呼連連，5位團員變身「超級英雄」登場，展現不同的「特異功能」，帥氣與外星人打鬥，黃渤則飾演超級英雄的長官，科幻感十足又兼具笑點，絲毫不輸院線電影。這次和黃渤合作，也讓五月天驚訝他的搞笑功力，連5位團員中最有喜感的冠佑，都大讚黃渤真是「太好笑了！」

▲五月天開唱高雄擠滿5萬人。（圖／相信音樂提供，2017.03.18）

▲黃渤演出五月天串場影片。（圖／翻攝自黃渤微博，2017.03.18）



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