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懶人麵團 手作好吃麵食料理：超簡單！準備麵粉、鹽、水，要吃什麼不用愁！





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準備麵粉&鹽&水，要吃什麼不用愁！


本書所介紹的麵糰做法相當簡單，只要備好麵粉、鹽、水，輕鬆變出５３道可口餐點！連雞蛋、油都不必添加，保存期限更長達一星期！讓您在忙碌的生活裡，就算不費功夫也能吃得既美味又享受！

品項從主菜做到甜點，不論是燙熟後煮成義大利麵、擀成餃子皮後包入餡料做成餃子、擀成圓形餅皮後烤ㄧ烤變成披薩等等，各式必備餐點只要一個麵糰就搞定！此外，再搭配上各式各樣的配料，還能發展出無數種吃法喔！

本書特色

★從麵粉、鹽、水開始示範如何成功揉出一週分的麵糰，精準掌握揉製技巧，搭配清楚的精美步驟彩圖，就算是初學者也沒問題！

★優點：簡單、好做、無油、無鹽、不用雞蛋、保存期限長、口感滑潤又Q彈、快速，燙煮一下就可端上桌！

★種類：義大利麵、各式麵條、披薩、餃子、火鍋、湯品和甜點……etc。



新聞分享



尼莎颱風超大豪雨狂炸屏東，造成屏東縣內多處淹水，農委會今（29）日晚間發布最新土石流警戒預報，目前共有14條紅色警戒，全部都在屏東縣，包括兩鄉鎮、9村里；黃色警戒則有633條，遍布全台各縣市，僅基隆市、台北市、彰化縣除外。

根據行政院農委會晚間6時30分所發布最新土石流警戒資料顯示，紅色警戒共計14條，均落在屏東縣內，分布在2鄉鎮、9村里，分別為來義鄉丹林村、文樂村、來義村、古樓村、義林村、望嘉村，以及春日鄉力里村、歸崇村和古華村等。

黃色警戒部份多達663條，分布於14縣、39鄉鎮及229村，包括宜蘭縣、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣和花蓮縣等。

農委會提醒，若為紅色警戒地區，地方政府應依災害防救法規定，進行勸告或強制其撤離，並作適當安置；黃色警戒區域，地方政府則要依法進行疏散避難勸告。



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